Despre origine

Mazărea ecologică HiPP se cultivă în soluri nisipoase, cu o capacitate mare de retenție a apei. Climatul temperat cu temperaturi cuprinse între 15 și 20 de grade Celsius reprezintă mediul ideal. Acesta este motivul pentru care fermierii noștri cultivă mazărea în Germania, Olanda și Austria. Perioada ideală pentru recoltare depinde de fermitatea mazărei ecologice. Acest lucru este verificat frecvent. După ce au ajuns la fermitatea dorită, acestea sunt recoltate în câteva ore. Mazărea proaspăt recoltată are o durată de depozitare limitată, fiind transportată direct la locul de procesare, care trebuie să se afle într-o rază de 30 km. Astfel, la HiPP putem garanta calitatea superioară și prospețimea.