Despre origine

Ceapa ecologică HiPP crește, în special, în soluri bogate în humus și în nutrienți, cu o capacitate mare de retenție a apei. Preferă căldura, vara și are nevoie de multă lumină, în perioada creșterii. De asemenea, crește foarte bine în terenurile expuse la vânt. Ceapa ecologică HPP provine din Germania, Polonia și Turcia. Pentru producțiile mari, ceapa are nevoie de cantități suficiente de apă, în special în ultima treime din perioada de coacere. Recoltarea începe după ce două treimi din ceapa ecologică prezintă frunze verzi căzute.