Cultivarea ecologică a fructelor
„Cultivarea pomilor fructiferi depinde în mare măsură de insecte pentru polenizarea florilor. Agricultura ecologică favorizează biodiversitatea insectelor.”
Fructele ecologice HiPP: gustul deplin al fructelor, de la prima linguriță.
De la înflorire până la procesare, controlăm cu atenție fructele ecologice HiPP. Pentru hrana destinată bebelușilor, HiPP alege soiuri deosebit de delicate și cu aciditate redusă.
În agricultura ecologică se renunță la utilizarea pesticidelor chimice de sinteză. Pe terenurile cultivate ecologic sunt identificate semnificativ mai multe specii de insecte, precum albinele, fluturii și alte insecte zburătoare.
Banane din jungla Costa Ricăi
În condiții optime, chiar în mijlocul pădurii tropicale din Costa Rica, crește vechiul și apreciatul soi de banane „Gros Michel”. Este deosebit de aromat, are un conținut de zaharuri ideal pentru hrana bebelușilor și nu se găsește niciodată în marile plantații. Populația indigenă îl cultivă însă în mod tradițional, contribuind astfel la păstrarea biodiversității unice a pădurii tropicale din zonele montane.
HiPP a încheiat aici contracte pe termen lung. De atunci, aproximativ 1.000 de mici fermieri se pot baza pe preluarea garantată a recoltelor și pe prețuri echitabile. Pentru a asigura calitatea excelentă a materiilor prime necesare hranei premium pentru bebeluși HiPP, un angajat HiPP este prezent permanent la fața locului. De-a lungul a două decenii, între acesta și familiile micilor fermieri s-a construit o relație solidă bazată pe încredere. Astfel, producătorul german de hrană pentru bebeluși și-a asumat o importantă responsabilitate socială față de oameni pentru care un venit stabil era, în trecut, adesea dificil de obținut.
Femeile reprezintă una dintre principalele forțe ale proiectului de cultivare a bananelor, de care beneficiază direct și indirect peste 10.000 de persoane din regiune. Pe lângă beneficiile sociale, proiectul are și avantaje ecologice: spre deosebire de culturile de pe plantațiile convenționale, bananierii sunt plantați individual și la distanță unii de alții. Astfel, în cazul apariției unei boli sau a unei infecții fungice, planta afectată poate fi îndepărtată pentru a preveni răspândirea acesteia. Spre deosebire de agricultura convențională, nu se folosesc pesticide sau produse fitosanitare. În acest fel, habitatul natural al oamenilor, plantelor și animalelor este păstrat, iar biodiversitatea este protejată.